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「臭み」をコメントしておられる方がいましたが、今回は重曹水に付けて血抜きになったためか、それとも重曹をを洗い流すため、3回ほど水洗いしたせいか、全く臭みは感じませんでした。柔らかくて且つ赤身でさっぱり!! いい感じでした。本当にBBQにぴったりのお肉だと思います。

こ、これですっ!

2017年01月22日 ランキング上位商品↑

バーベキュー【厚切り or 薄切り】 穀物牛 上ロース 焼肉 500g 焼き肉 バーベキュー BBQ

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 b y 楽 天

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お肉のカットも大きく半分に切ってもいいくらい(切りました)です。妻も私も40代になり、和牛を食べると胸焼けして辛いため、おいしい赤身の肉を探していてこの穀物牛厚切り上ロースにたどり着きました。肉厚のロースなので非常に食べごたえがありました。BBQにぴったりで、家族3世代に好評でした。商品名どうり厚切りでした!BBQにはぴったりなお肉でした。今回は大丈夫でしたが!重曹だと苦味が残る可能性があるとのことなので!今度は炭酸水で試してみたいと思っているところです。私は厚切りが食べたかったのですが、やはり子供たちが食べずらいと可哀想なので、焼肉用にカットしていただきました。以上に満足でした。柔らかくて厚みもあって!期待以上でした。 少し歯ごたえがありジューシー リピートしたいです。味も美味しく、良かったです。炭火焼で頂きましたが!柔らかくジューシーで大満足でした!私好みの肉でした。)!焼肉でいただきました。時々筋が硬いところがありました。ほかに購入したお肉とバーベキューでいただきました。厚切りで注文しました。。甘味のある柔らかいお肉でした。カルビカットで頼んだお肉を重曹水に1時間漬けこんで柔らかくし(検索すると簡単に出てきます。厚くて!味があり!かつ柔らかくて美味しい肉でした。脂身も少なく、大好評でした。